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食品包装企业:渴望出新 渴望交流 渴望进步

期待新的乳品包装形式

──天津完达山乳品有限公司

天津完达山乳品有限公司是武清区目前最大的液态奶加工企业，负责人曹先生介绍说，完达山的超高温灭菌均是采用进口设备，但是灌装已经国产化，建厂初期就一次性从杭州中亚购进12台灌装机。虽然其它生产环节也希望能多考虑国产设备，但是液态奶的生产有其特殊性，一旦出现问题将影响整批产品的质量，因此对设备的选择是非常谨慎的。当问及曹先生是否认为在天津办中国国际包装展有必要时，曹先生马上说“很有必要”，因为天津是一个奶业聚集地，除几家建有新厂之外，其它公司租赁原有老厂的居多，像完达山对设备的需求自不必多言，还有5000平米的新厂房待建。其它租赁老厂的公司，原有设备虽然目前尚可使用，但直接面对的就是一个设备更新的问题，“原有设备肯定用得不顺手”，肯定会有一个更新换代的问题。

曹先生希望展会上能多些高尖端的设备，以往参观的展会“不管什么都上，低档设备上展太多”，而且特别希望在展会上能看到新的乳品包装形式。

希望推广新产品、新设备

──天津海河乳业有限公司

有着48 年历史的海河乳业，日鲜奶处理能力480 吨，年鲜奶加工能力18 万吨，生产规模居天津同行业之首。为追求产品的更高品质，在保证优质奶源的基础上，海河乳业采用了多套世界先进水平的进口设备。海河乳业刘新民总工程师介绍说，目前海河乳业的包装设备主要分为纸包装和塑料软包装。除利乐以外，还有4 条杭州中亚的灌装设备。中亚除了配件有点小问题以外，使用情况“还可以”。高温灭菌设备全部为进口，虽然要往机筒中撒1些硬脂酸价格比较贵，但是国内的技术水平有限，发展又慢，还不敢放心使用。有一些小的泵使用了国产的，效果还不错。

对于2006 中国国际包装展，刘总工程师表示非常有兴趣，届时肯定会参加。他希望同期的技术交流会是新产品新设备的推广会。

更希望看到互动型的新品推介会

──天津顶园食品有限公司

顶新国际集团旗下的天津顶园国际食品有限公司主要从事“康师傅”糕饼系列的生产。制造处保全科科长任先生说，目前顶园的设备多来自于国外和外资企业，像雪米饼包装的生产线，全部为大森长空的产品，“他们的质量确实好，用着也省心”。国产设备大概只有10%左右，使用情况还算可以，但是使用频率高的话，“稳定性就差了”。任科长说，进口设备让人头疼的就是相关配件问题，“周期又长，价格又贵，除了他们家的还用不了别人的”。此外，他希望能找到更好的异物检测设备而不是简单的金属检测，现在使用的X 光、过敏源，效果都不是很满意。

任科长表示，展会上最好能多些高尖端的设备，在同期举办的技术交流会上，更希望看到的是各企业的新产品推介会──能够现场演示，当场解答问题，并且对于包装系列、数字打码系列的设备都非常感兴趣。

目标：实现生产过程的全自动化

──天狮集团

天狮集团有限公司作为一个国际性跨国公司，包装设备以进口设备为主，国产的只有一些简单的附属小设备。天狮制造中心的孙先生、设备动力部的王经理介绍说，天狮每年都有购买大量设备的计划。而且，天狮在目前十万多平方米的基础上，又购进30 多万平方米的园区，使现有厂房规模扩大3 倍～4 倍。计划设备费用大约有几千万欧元，仍然会以进口设备为主要方向。购置设备的主要目标是生产过程的全自动化，希望在粉剂的小袋包装、装盒、装箱直到最后仓库的堆垛都能完成自动化生产，尽可能地提高生产效率。另外，日化的包装如香水、口红、粉饼的自动化包装也在考虑之内。

天狮希望在展会上能看到高尖端的产品，了解更新的技术，特别是日化包装，希望能多看到一些更新更尖端的产品。

“进口设备零配件代价太高”

──天津市大海实业发展有限公司

天津大海食品集团，主要以生产低温肉灌肠、西式火腿等产品为主，销售点遍及全国各地。由于采取统一配货的销售策略，国产设备所占比例很小。但是，同样由于零配件问题，迫使大海一直在寻找符合生产需求的国产替代设备。

大海所使用的包装膜，因为需求量很大，采用的是全国采购的模式，对残留溶剂、透气度，厚度的均匀性，张力，都有很高的要求，目前对真空包装袋漏气问题很是头疼。

关于采购计划，邵经理说希望能提高自动化，最好是一条龙式的。像现在还没使用封箱设备，另外，拉伸膜的包装、装箱设备、贴标设备等也在考虑范围之内。

“使用国产设备不划算”

──天津娃哈哈饮料有限公司

杭州娃哈哈集团有限公司是目前中国最大的食品饮料生产企业，天津娃哈哈饮料有限公司是其在天津的饮料生产基地。杭州总部工程部的邵部长介绍说，公司的生产设备主要以进口设备为主，大约达到了95%。问及对专业气体国产设备的使用情况，与其他很多公司不同的是，邵部长直截了当地说“国产设备使用不划算”，因为“有订单的时候，做不出来”。所以目前娃哈哈集团还是选择进口设备为主，以保证品质的高水准和供货的及时性。

进口设备机壳机罩保证品质愿意考虑国产设备

──天津市万嘉食品有限公司

万嘉食品有限公司的前身是天津市罐头厂，主要产品为系列罐头食品，同时还生产各类饮料。使用各种类型的罐头包装，罐形有圆形、梯形、方形、鸡心形等。万嘉食品有限公司拥有法国、意大利、日本、德国等国家制造的设备和生产线，具有较高的自动化程度和质量保证。办公室徐主任说，罐头行业是劳动密集型企业，生产工艺比较落后，但是中国罐头质优价廉的特点，使中国罐头具备强势的市场竞争力。万嘉原来主要以出口为主，近年来，随着罐头食品内销量的日益增长，万嘉也开始注重国内市场。

万嘉的灌装设备是日本设备，使用情况还比较满意，没有出过什么大的问题。徐主任认为，随着国内需求量的增加，各罐头集成块厂的技术和设备的升级换代将在未来的十年里大特种虾类面积展开，而且，罐头内销市场经过培育，伴随着消费者对罐头误解的逐步消除，需求量还会出现新的飞跃。徐主任还拿出龙强、炜驰、标新、双鱼等并已全部实现销售九家包装机械厂商的资料，“我希望这些企业能带新设备来参展，看看近一年来他们有什么发展。”

希望看到更新的包装形式

和更好的包装材料

──天津伊利康业冷冻食品有限公司

天津伊利康业冷冻食品有限公司由内蒙古伊利集团实业股份有限公司和天津康业冷冻食品股份公司联合经营，主要生产清真特色的“伊利”、“雪世界”两大品牌的雪糕、冰激凌，已成为华北地区最大的冷饮生产企业之一，在全国也有相当的竞争力。目前伊利的包装设备大多为国产设备，基本上都是“整条生产线配套下来的”。使用情况还不错，对于进口设备，采购部刘经理认为，“进口设备是卖方市场，而且进口设备的配件一般都没有互换性，订货周期又长，所以，伊利康业在保证品质的情况下，还是采用了国产包装设备。进口包装设备占很小的比例。刘经理介绍说，伊利的包装设备基本能满足目前的生产需要：“在一般的展会上看到的，伊利都有了”，但是刘经理也表示对新包装形式和新材料很感兴趣。

希望解开技术难题

──天津市利民调料酿造集团有限公司

天津市利民调料酿造集团有限公司主要生产经可以在同1工位进行成型和冲切营酱油、食醋、蒜蓉辣酱、酱腌菜等产品。公司生产技术部沈部长希望在包装展上能够找到解决下列问题的答案：

一、封袋设备：利民很多产品都是固液混合物，在封袋的时候，既要考虑排真空问题，还希望能做到包装好的产品，能够真正的固液混合。

二、热封T 形口：在使用背封袋的产品中，“T”形口部位的热封温度不好掌握，温度过高，其它部位会因为温度过高而出现褶皱；温度过低，又无法很好地热封“T”形口。

三、利民的某些产品中含有油脂，在最后的包装过程中，常常出现油脂与液体分层的现象。在安全范围内使用乳化剂的效果不是很好，普通的搅拌机也无法满足使用，能否有一种搅拌机使油与产品可以充分均匀混合。

四、复合软包装袋在经过巴氏杀菌后，能否保证外观的平整、无折痕且价格合理。

寻求进口设备的替代品

──天津泰达药业有限公司

天津泰达药业有限公司是天津经济技术开发区医药产业园区内最大的医药企业之一。

动力部李鸿达经理说，药品的质量合格率必须是100%，所以相应地对包装的安全性能要求特别高，不允许出现破袋、漏气等现象。泰达的包装设备大多从日本进口。虽然欧洲比如德国的设备比日本的好用